「食農教育課程教學及設計-大豆時光機」

• 相關事項說明如下：
• • 辦理時間：115年5月20日（星期三）下午1時30分至4時30分。
  • 辦理地點：本市建德國民小學 2樓會議室。
  • 參加人員：
  • • 本市綜合領域分團國小組全體輔導團員。
    • 每校至少薦派1名教師與會。
    • 報名方式：請至「全國教師在職進修網」（https://www1.inservice.edu.tw）報名，課程研習序號：5586076，本研習時數採教師時數認證。
  • 課程簡介：
  • • 大豆時光機：將帶領各位老師搭乘「大豆時光機」，從歷史脈絡出發，深度解析大豆如何從古代的「菽」演變成現代餐桌上千變萬化的豆製品。
    • 歷史偵探：大豆製品發明史，透過互動式猜測，解開醬油、豆干、豆漿等六大豆製品的「身世之謎」，學習如何用故事引發學生的好奇心。
    • 感官饗宴：各類豆製品品嚐。
• 請貴校惠予參加人員公假派代登記。
• 檢附實施計畫1份供參。